“Quelle quantité de lactose cet aliment contient-il ?”

Voilà une question qui vous taraude !

Retrouvez dans notre tableau l’aliment, produit laitier ou contenant du lait : vous y découvrirez sa teneur en lactose.

Vous n’y trouvez pas ce que vous cherchez ? Envoyez-nous un message en cliquant ici : le tableau s’enrichira grâce à vos demandes !

Laits



En grammes pour 100 g ou 100 ml 
Lait entier4.9
Lai écrémé4.9
Lait délactosé “Matin Léger”
0.5

Beurres et laits fermentés

En grammes pour 100 g ou 100 ml 
Beurre0,6
Babeurre
4
Petit suisse nature 40 %  3.3
Yaourt nature 4,8
Yaourt aromatisé 3 à 4
Yaourt à boire 4
Kéfir4

Desserts

En grammes pour 100 g ou 100 ml.
Crème (vanille, chocolat, caramel etc…)6.2
Riz au lait
4 et +
Crème glacée5 et +
Barre glacée10.8
Chou à la crème, éclair1.2
Flan6.2
Gaufre20.7

Fromages

En grammes pour 100 g ou 100 ml.
Fromage frais – fromage blanc 2.5 à 3.4
Cottage cheese3.5
Mozzarella2.5
Fromage à pâte molle : camembert – Brie1 à 2
Fromage à pâte mi-dure : raclette, 
Reblochon   
1
Fromage à pâte dure : Gruyère, Emmental, Mimolette Traces

Encas

En grammes pour 100 g ou 100 ml.
Pain au chocolat0.7
Pâte chocolatée à tartiner 4.6
Barre chocolatée enrobée7.8
Biscuits & Goutés chocolat fourré 3.2
Biscuit sec0.1
Chocolat au lait7.2
Cookie3.2

Source : Credoc